Печеночный торт в духовке

Дата публикации:

13.08.2013

Время приготовления:

2 ч. 5 мин

Количество порций:

6-8

Назначение: На праздничный стол / На полдник / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Птица / Курица / Куриная печень / Блюдо: Закуски / Выпечка / Торты / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Консистенция получается более мягкой, торт – более сочным. К тому же, сохраняется максимальное количество полезных веществ. Порадуйте родных и близких диетическим закусочным тортиком из куриной печенки. А чтобы его сделать, прочтите рецепт, как приготовить кролика в духовке в фольге. Одним махом можно вместе с кроликом, к тому же он выходит дороже, чем привычная всем курица. Однако рекомендуем обязательно узнать, как приготовить фарш из не жирной свинины.

Ингридиенты:

  • Масло сливочное — 125 Грамм
  • Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Ром светлый — 20 Миллилитров
  • Лук-шалот — 50 Грамм
  • Сливки 20% — 300 Миллилитров
  • Печень куриная — 250 Грамм
  • Яйцо куриное — 3 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Изюм — 20 Грамм
  • Чеснок — 4-6 Зубчиков
  • Петрушка сушеная — 2 Чайных ложки

Как приготовить Печеночный торт в духовке

Заливаем  дальше соусом.

Заливаем дальше соусом.

Картофель чистим,  моем и нарезаем маленькими кубиками.

Картофель чистим, моем и нарезаем маленькими кубиками.

Репчатый лучок,  морковку и болгарский перец вымойте и  нарежьте на небольшие кусочки, чтобы  ускорить процесс.

Репчатый лучок, морковку и болгарский перец вымойте и нарежьте на небольшие кусочки, чтобы ускорить процесс.

Очистите  и измельчите лук.

Очистите и измельчите лук.

Вымойте сладкий  перец, нарежьте его полосочками и добавьте в  гуляш.

Вымойте сладкий перец, нарежьте его полосочками и добавьте в гуляш.

Подготовьте продукты. Рис отварите в подсоленой воде до готовности.

Подготовьте продукты. Рис отварите в подсоленой воде до готовности.

	Белый хлеб, размоченный в молоке или воде, пропускаем  его через мясорубку.

Белый хлеб, размоченный в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.

Ну вот  и все. Пусть салат хотя бы  на час.

Ну вот и все. Пусть салат хотя бы на час.

Теперь почистите,  промойте и натрите морковь. Также  обжарьте её до готовности.

Теперь почистите, промойте и натрите морковь. Также обжарьте её до готовности.

В  Вымоченную в молоке печень обсушить и  мелко нарезать.

В Вымоченную в молоке печень обсушить и мелко нарезать.

Один пласт  выложите в жаропрочную форму.

Один пласт выложите в жаропрочную форму.

Параллельно  вымойте, обсушите и нарежьте фенхель и  чеснок на разогретом масле.

Параллельно вымойте, обсушите и нарежьте фенхель и чеснок на разогретом масле.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Печеночный торт в духовке видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Печеночный торт в духовке - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем