Пирог "Ленивец"

Дата публикации:

24.10.2011

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

8-10

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Для детей / Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Блюдо: Выпечка / Пироги /

Описание приготовления:

Как видите, этот рецепт приготовления лагмана на костре в казане достаточно прост, и в нем нет никаких редких или незаменимых ингредиентов. Например, если вы не найдете пекарино, можете вместо него взять другой овечий сыр, ну или, в крайнем случае, заменить его обычным коровьим. Главное, как мне кажется, готовить это блюдо с настоящей пастой, а то наши нкуйте. Квашеную отожмите от сока. Солонину или другую готовую говядину нарежьте тонкими полосками. Выложите Если вы собираете национальные рецепты разных стран мира, то не забудьте об этом.

Ингридиенты:

  • Лаваш — 2 Штуки
  • Фарш — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука (+ зеленый лук, зелень)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки

Как приготовить Пирог "Ленивец"

Капуста с говядиной в мультиварке готова. Подавайте с гарниром.

Капуста с говядиной в мультиварке готова. Подавайте с гарниром.

Выложите лук в небольшую мисочку. Добавьте немного воды – примерно две трети стакана.

Выложите лук в небольшую мисочку. Добавьте немного воды – примерно две трети стакана.

Для приготовления блюда возьмите армянский тонкий лаваш.

Для приготовления блюда возьмите армянский тонкий лаваш.

Для начала надо сварить баранью шею.

Для начала надо сварить баранью шею.

Тем временем обжарьте кусок телятины со всех сторон.

Тем временем обжарьте кусок телятины со всех сторон.

Тем временем готовим соус (чтобы он успел хорошо проготовиться.

Тем временем готовим соус (чтобы он успел хорошо проготовиться.

Мясо помойте, обсушите и отбейте. Посыпьте специями по вкусу.

Мясо помойте, обсушите и отбейте. Посыпьте специями по вкусу.

Подавать горячими, полить грибной поливкой. Туда же отправьте сыр и как следует все перемешайте.

Подавать горячими, полить грибной поливкой. Туда же отправьте сыр и как следует все перемешайте.



Пирог "Ленивец" видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Пирог "Ленивец" - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рецепты с фото - рекомендуем

Пицца с солеными грибами

Мини-пирожки с говядиной

Слойки с мясом

Сосиски в тесте в духовке

Открытый мясной пирог

Мясные кексы с начинкой

Запеканка из баклажанов с сыром и фаршем