Пирог с почками

Дата публикации:

27.01.2011

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: Праздничный обед / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Почки / Блюдо: Выпечка / Пироги / География кухни: Английская /

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления тирольского грестля очень нравится нашим людям, и особенно - в летнее время, или же ранней осенью, в сезон свежих и дешевых овощей. Вот тогда-то и настает время готовить лагман. Ну, по крайней мере, у меня. Ароматная свинина с пикантным кисло-сладким клюквенным соусом – настоящее праздничное блюдо. Очень советую и вам приготовить кашу для мужиков, она сытная и с мясом. Истоки этого блюда пришли из Швеции, там любят всевозможные мясные фрикадельки и подобные вещи. Делала я для себя, не добавляя фарша, а мужу - с мясной. Вот блины с говядиной и луком - именно такая вариация сытных мясных блинов. Рецепт взяла из какой-то кулинарной книги, уже не и помню, из какой.

Ингридиенты:

  • Мука — 300 Грамм (100 грамм - в начинку, 200 грамм - в тесто)
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Почки говяжьи — 1 Штука
  • Сердечки куриные — 300 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Как приготовить Пирог с почками

Распределите массу  на противне или в алюминиевых лоточках.

Распределите массу на противне или в алюминиевых лоточках.

Приятного аппетита.

Приятного аппетита.

	Подготовьте к  варке овощи: вымойте, очистите от  кожуры.

Подготовьте к варке овощи: вымойте, очистите от кожуры.

Когда  мясо готово его можно достать из  духовки, немного остудить и нарезать  средними кольцами.

Когда мясо готово его можно достать из духовки, немного остудить и нарезать средними кольцами.

	Смажьте тесто  соусом, добавьте начинку из лука и  моркови.

Смажьте тесто соусом, добавьте начинку из лука и моркови.

Далее положите  мясо и варите около получаса.

Далее положите мясо и варите около получаса.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Пирог с почками видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Пирог с почками - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем