Плов из телятины

Дата публикации:

12.09.2010

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Длиннозерный рис / Телятина / Блюдо: Горячие блюда / Плов /

Описание приготовления:

Основное отличие этот рецепта приготовления плова из кролика такой же легкий и простой, но коттедж пай (деревенский пирог) - это, как говорят в Одессе, "две большие разницы". Мясо под таким сладким соусом в домашних условиях. Предварительно обжариваем мясо с яйцом и крахмалом. Затем из мельчите ножом. В миске смешайте фарш, специи и соль. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной массы. В сковороде на среднем огне нагрейте 3 столовые ложки масла. Обжарьте в чаше мультиварки лук с морковь, затем брокколи с перцем. Все ингредиенты встречаются на сковороде, хорошо перемешиваются, жарятся вместе пару минут и выкладываются на блюдо слоями, но без лишнего фанатизма. Главное, чтобы выглядело гармонично.

Ингридиенты:

  • Телятина  — 700 Грамм
  • Рис длиннозерный  — 400 Грамм
  • Маш — 200 Грамм (бобы мунг)
  • Лук репчатый  — 3-4 Штук
  • Масло растительное  — 150 Миллилитров
  • Зира  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить Плов из телятины

Капусту  мелко шинкуем и мнем руками.

Капусту мелко шинкуем и мнем руками.

Все мясные  ингредиенты крупно нарезаем и обжариваем в  воке.

Все мясные ингредиенты крупно нарезаем и обжариваем в воке.

Нарезаем помидор ы кружочками, а затем делим кружки  еще на 3 части.

Нарезаем помидор ы кружочками, а затем делим кружки еще на 3 части.

Мясо промойте,  удалите пленку, жилы, обсушите  бумажными полотенцами. Овощи помойте.

Мясо промойте, удалите пленку, жилы, обсушите бумажными полотенцами. Овощи помойте.

Перемешайте, потушите  до полной готовности грибов и овощей. И  добавьте в соус томатную пасту.

Перемешайте, потушите до полной готовности грибов и овощей. И добавьте в соус томатную пасту.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Плов из телятины видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Плов из телятины - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем