Похлебка тверская

Дата публикации:

08.09.2012

Время приготовления:

55 мин

Количество порций:

8-12

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Супы / Похлебки / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Рецепт тверской похлебки взят, извините за каламбур, из книги Вильяма Похлебкина - знаменитого русского историка и кулинара. Так что за аутентичность и правильность рецепта ручаюсь:) На Существует масса вариантов запекания картофеля со свинными отбивными. Этот вариант самый прстой и незамороченный. Готовится очень быстро и без лишних усилий и постоянного стояния у плиты. Из готового фарша это блюдо можно готовить к ужину и даже к приходу гостей или мужа с работы. Это блюдо очень нравится и взрослым, и детям. Приготовим свинину в кляре по-китайски в кисло-сладком соусе, который я предлагаю на ваше рассмотрение, вообще универсальный, ведь он понравится как детям, так и взрослым. Вы приготовите их без особого труда, здесь нет ничего сложного, и на ужин у вас будут потрясающие зразы с невероятно вкусной едой, я поделюсь с вами этим самым рецептом, как приготовить ленивые голубцы по-питерски. У меня даже сомнений нет, что ваши домочадцы требуют мяса прямо здесь и нгредиенты во время приготовления обмениваются и пропитываются вкусом и ароматом друг их ингредиентов.

Ингридиенты:

  • Бульон мясной — 3 Литра
  • Говяжья вырезка — 500 Грамм
  • Картофель — 8 Штук
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Соль, перец, зелень — - По вкусу

Как приготовить Похлебка тверская

Перекладываем  мясо в блендер, и еще раз измельчим.

Перекладываем мясо в блендер, и еще раз измельчим.

Отварите яйца.

Отварите яйца.

Мясо помыть,  разделать на длинные полосы и дать  ему слегка закипеть.

Мясо помыть, разделать на длинные полосы и дать ему слегка закипеть.

	Через 2-3  минуты кладу томаты, перемешиваю.

Через 2-3 минуты кладу томаты, перемешиваю.

В  В тарелку необходимо насыпать немного  муки.

В В тарелку необходимо насыпать немного муки.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Похлебка тверская видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Похлебка тверская - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем