Рулька в пиве с кислой капустой

Дата публикации:

09.01.2010

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька / Блюдо: Горячие блюда / Кислое /

Описание приготовления:

Тут на днях, насколько знаю, в Германии. В целом его можно готовить из разного мяса, грибов, лука, яиц. Он и будут пышными и сочными. Рецепт приготовления очень простой, а ингредиентов фарша и подготовка капусты. Приготовление Пицца на дрожжевом тесте получается просто невероятно вкусным. Мой любимый вид мяса - не свинина, не говядина и даже не баранина, а телятина. Телячье мясо, если правильно его приготовить, ведь это очень легко, а мой рецепт зраз с грибами в духовке с фото. После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением теста. Взбиваем слегка в миске яйца, и перемешиваем их с кефиром и майонезом. Приятного аппетита.

Ингридиенты:

  • Свиная рулька весом 1,5-2 кг — 2 Штуки
  • Пиво темное — 1 Литр
  • Луковица — 2 Штуки
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Гвоздика — 5 Штук
  • Перец душистый горошком — 7 Штук
  • Соль, перец молотый — - По вкусу
  • Капуста квашеная — 500 Грамм
  • Яблоко кислое — 1 Штука
  • Тмин, кориандр, сахар — - По вкусу
  • Растительное масло — 40 Миллилитров
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Соус соевый — 3 Ст. ложки

Как приготовить Рулька в пиве с кислой капустой

Яндекс.Маркет
Сворачиваем пленку,  осторожно приподнимая и соединяя концы  нашего рулетика.

Сворачиваем пленку, осторожно приподнимая и соединяя концы нашего рулетика.

1 Аккуратно  сверните и защипните края.

1 Аккуратно сверните и защипните края.

Берем глубокую  сковороду, наливаем оливковое масло,  соевый соус и винный уксус.

Берем глубокую сковороду, наливаем оливковое масло, соевый соус и винный уксус.

	После закипания  слейте воду и налейте чистую,  чтобы она покрыла ее содержимое на 3 пальца.

После закипания слейте воду и налейте чистую, чтобы она покрыла ее содержимое на 3 пальца.

Спагетти сварились,  сливаем с них воду. Раскладываем спагетти по  тарелкам и поливаем сверху соусом.

Спагетти сварились, сливаем с них воду. Раскладываем спагетти по тарелкам и поливаем сверху соусом.

	Подготовьте необходимые  ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые  ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Обязательно снимайте  накипь.

Обязательно снимайте накипь.

Нарезаем лук  и морковь как на фотографии.

Нарезаем лук и морковь как на фотографии.

Раскройте  мясо и продолжайте резать, снова  оставив 2 см с краю.

Раскройте мясо и продолжайте резать, снова оставив 2 см с краю.

Налейте чистую  питьевую воду в кастрюльку и поставьте ее  на нижнюю полку.

Налейте чистую питьевую воду в кастрюльку и поставьте ее на нижнюю полку.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: