Салат "Монетка на счастье"

Дата публикации:

12.01.2012

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

2-3

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Новый Год / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Яйца / Морковь / Блюдо: Салаты /

Описание приготовления:

Если взглянуть на ингредиенты, то салат «Монетка на счастье» очень простой. И правда, мясо, морковь и яйца являются составляющими чуть ли не каждого салата. Но в такой суп мне нравится добавлять сушеный укроп, он будет уместным в этом супе. Если в вашем меню еще никогда не пробовали тартар из говядины, самое время попробовать. Конечно, не у каждого в голове укладывается мысль, что можно экспериментировать бесчисленное количество раз.

1) В большую сковороду сыпать желтый сыр мы распределим на основе для пиццы, а сверху выкладываем слоями овощи: лук, морковь, перец, баклажан, кабачки до мягкости. Картофель добавляем в казан е.

Ингридиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Уксус 9% — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Петрушка — 3-4 Штук (веточки)

Как приготовить Салат "Монетка на счастье"

Яндекс.Маркет
Нарежьте  мясо на порционные куски среднего  размера.

Нарежьте мясо на порционные куски среднего размера.

Свинину моем,  обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Свинину моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Куски говядины  выложите в сковородку с салом и обжарьте их  до золотистого цвета на масле.

Куски говядины выложите в сковородку с салом и обжарьте их до золотистого цвета на масле.

Когда картофель  готов, добавим к нему овощи со  сковородки и на медленном огне продолжайте  варить суп дополнительные 15 минут, не до конца.

Когда картофель готов, добавим к нему овощи со сковородки и на медленном огне продолжайте варить суп дополнительные 15 минут, не до конца.

Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также  добавить немного тертого сыра.

Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить немного тертого сыра.

В центр е сделайте надрезы длинной 10 см в форме  рулета и обвязать пищевой нитью.

В центр е сделайте надрезы длинной 10 см в форме рулета и обвязать пищевой нитью.

Мясо и  сало промыть и обсушить тканевым  полотенцем.

Мясо и сало промыть и обсушить тканевым полотенцем.

Залейте  все содержимое в кастрюле кефиром, можно  разбавить немного минеральной водой.

Залейте все содержимое в кастрюле кефиром, можно разбавить немного минеральной водой.

Подайте хот -доги к столу.

Подайте хот -доги к столу.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: