Салат "Обезьянка"

Дата публикации:

20.02.2018

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Праздничный обед / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Печень / Картофель / Грибы / Блюдо: Салаты /

Описание приготовления:

Для Новогоднего салата 2016 обязательно придумайте образ Обезьянки. Для этого приготовьте не слишком влажный салат, выложите его в форме головы обезьянки, украсьте на рубленным зеленым луком. Приятного аппетита. На гарнир прекрасно подойдет салат из свежих овощей или просто овощная нарезка. Удачного приготовления. Сочный и нежный шашлык из баранины, но и из телятины. В этом случае мариновать мясо нужно немного дольше, чем из свинины или курицы.

Ингридиенты:

  • Печень отварная — 300 Грамм (куриная, свиная, говяжья)
  • Грибы — 300 Грамм (шампиньоны)
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Яйцо — 2-3 Штук
  • Оливки — 5-6 Штук (без косточек, можно взять маслины)
  • Масло рафинированное — 1-2 Ст. ложек

Как приготовить Салат "Обезьянка"

Яндекс.Маркет
Репчатый лук  очистите и нарежьте мелко. Нам нужно, чтобы мясо покрылось корочкой.

Репчатый лук очистите и нарежьте мелко. Нам нужно, чтобы мясо покрылось корочкой.

Посыпать немного  муки на рабочую поверхность и раскатать  тесто в тонкий широкий блин.

Посыпать немного муки на рабочую поверхность и раскатать тесто в тонкий широкий блин.

Раскройте  мясо и продолжайте резать, снова  оставив 2 см с краю.

Раскройте мясо и продолжайте резать, снова оставив 2 см с краю.

Нарезаем свинину  и отбиваем ее кухонным молотком.

Нарезаем свинину и отбиваем ее кухонным молотком.

Корейку порежьте  между косточками на ломти.

Корейку порежьте между косточками на ломти.

Все, тушеная  оленина готова.

Все, тушеная оленина готова.

Сперва  лук, который нужно обжарить до  золотистого цвета.

Сперва лук, который нужно обжарить до золотистого цвета.

Свежие помидоры  и огурцы нарежьте меленько.

Свежие помидоры и огурцы нарежьте меленько.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Салатик супер, интересно будет приготовить, только я ещё морковку забрала эту красотищу.
.