Салат "Оливье" с языком

Дата публикации:

29.12.2014

Время приготовления:

4 ч. 0 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык / Блюдо: Салаты /

Описание приготовления:

Разнообразие ингредиентов для приготовления салата оливье из языка с перцем в домашних условиях, вам понадобится минимум. Вам следует брать нежирное мясо и не класть в блюдо те специи, лаврушку, соль, перец по вкусу. Этот шаг можно отложить на потом, лучше съесть все сразу, поэтому рассчитывайте порции. Простой и вкусный вариант ужина или обеда. Приготовим квашеную капусту, тушеную с имбирем в медовом соусе.

Ингридиенты:

  • Говяжий язык — 1/2 Штуки
  • Филе куриное — 600 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Красная икра — 50 Грамм
  • Зеленый салат — 100 Грамм
  • Оливки — 50 Грамм
  • Свежие пикули — 100 Грамм
  • Соя кабуль — 1/2 Штуки (банки)
  • Каперсы — 50 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Майонез — 150 Грамм

Как приготовить Салат "Оливье" с языком

Пока жарится  фарш, займемся овощами. Нарезаем  репчатый лук.

Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем репчатый лук.

Затем добавьте  кубики хлеба и обжарьте до золотистого  цвета и хрустящей корочки.

Затем добавьте кубики хлеба и обжарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Приготовьте соус: растопите сливочное масло и добавьте к  нему маринад.

Приготовьте соус: растопите сливочное масло и добавьте к нему маринад.

Лук очистите  и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте  лук заправкой.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук заправкой.

Пока  готовится мясо можно заняться  соусом для подачи блюда на стол.

Пока готовится мясо можно заняться соусом для подачи блюда на стол.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: