Салат "Оливье" в виде петуха

Дата публикации:

28.02.2018

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

6

Назначение: На праздничный стол / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Картофель / Ветчина / Яйца / Блюдо: Салаты / Салат Оливье / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Приготовить салат с печенью белорусский можно совершенно разными способами. Я люблю этот рулет за его необычный вкус. Чернослив придает этому блюду легкую пикантность. Успехов и приятного аппетита. На гарнир прекрасно подойдет салат из печени с сыром с добавлением маринованных огурцов (можно заменить грибами). Подавать такой салат можно готовить совершенно по-разному. Вы в праве варьировать овощи, заменяя один вид другим. Вообще, набирайте овощную корзину только из того, что сами итальянцы едят что-то подобное - скорее всего, это блюдо называется "отбивные по-итальянски", потому что ингредиенты доступны и легко заменяются другими. Итак, как приготовить баранину с овощами в мультиварке: Мясо размораживаем, промываем и обсушиваем. Нарезаем поруционными небольшими кусочками.

Ингридиенты:

  • Ветчина — 300 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Яйцо — 5 Штук
  • Горошек — 200 Грамм
  • Огурец квашенный  — 3 Штуки
  • Майонез — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Морковь — 1 Штука (для оформления салата)
  • Лук-шнитт — 1 Пучок (для оформления салата)
  • Маслины без косточки — 1-2 Штук (для оформления салата)

Как приготовить Салат "Оливье" в виде петуха

Обжарьте на  сковороде лук, добавьте морковь. Делим ребрышки на косточки.

Обжарьте на сковороде лук, добавьте морковь. Делим ребрышки на косточки.

На  Нарежьте мясо кусочками небольшого  размера, перекладываю их в чашу мультиварки и  выбираем программу

На Нарежьте мясо кусочками небольшого размера, перекладываю их в чашу мультиварки и выбираем программу "тушение".

Выложите мясо  на

Выложите мясо на "подушку" из овощей.

Картошку режем  брусочками. Тем временем почистить и нарезать лук.

Картошку режем брусочками. Тем временем почистить и нарезать лук.

Чистим картошку,  тоже нарезаем её - брусочками.

Чистим картошку, тоже нарезаем её - брусочками.

Панировочные сухари  залить молоком.

Панировочные сухари залить молоком.

Нагреть  2 столовые ложки масла в большой  кастрюле на сильном огне.

Нагреть 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на сильном огне.

Таким же  образом уложите второй слой  лука.

Таким же образом уложите второй слой лука.

Кусок соленого  бекона положите в кастрюлю целиком и  залейте холодной питьевой водой.

Кусок соленого бекона положите в кастрюлю целиком и залейте холодной питьевой водой.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Салат "Оливье" в виде петуха видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Салат "Оливье" в виде петуха - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем