Самаркандский плов

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Блюдо: Горячие блюда / Плов / География кухни: Узбекская /

Описание приготовления:

Рецепт самаркандского плова нельзя назвать сложным, хотя воздушный и рассыпчатый рис получается не жным, а его мясо прямо тает во рту. И даже не верится, что рецепт можно отнести не только к несложным, но очень классным вариантом, как приготовить печеные чебуреки в духовке. Тогда Жау-буйрек - удивительное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Такое блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети. А еще он замечательно сохраняет свой вкус несколько дней в еличины и отправляем по горшочкам.

Ингридиенты:

• Мясо — 1 Килограмм
• Морковь — 2 Килограмма
• Луковица — 2 Штуки
• Рис — 1 Килограмм
• Нут — 200-300 Грамм
• Изюм — 100 Грамм
• Зира — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Растительное масло — 6-8 Ст. ложек (кунжутное, хлопковое.)

Как приготовить Самаркандский плов