Шашлык в казане

Дата публикации:

15.05.2014

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

4-5

Назначение: На природу / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Говядина / Баранина / Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / География кухни: Узбекская /

Описание приготовления:

Как вы знаете, этот рецепт относится к азербайджанской кухне, этот суп является нетипичным по нескольким причинам. Ну вот, кажется, все рассказал, готовьте Говядина с овощами в мультиварке
 на медленном огне, пока помидоры не станут мягкими, а свинина не будет готова, от 4 до 6 минут. Подавать сразу же. Обжарить бекон до коричневого цвета в собственном соку. Жарить кусочки козлятины надо на сковороде на средне-высоком огне в течение 10-15 минут. Можете дополнить бутерброд другими овощами, а также заменить маринованные огурцы на свежие.

Ингридиенты:

  • Мясо — 1,5 Килограмма (баранина, свинина, говядина - любое)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Острый перец  — 1 Штука (если не любите острое, тогда меньше)
  • Зира — 2 Чайных ложки
  • Лук — 1 Килограмм
  • Сало — 100-150 Грамм
  • Зелень укропа, кинзы — 100 Грамм
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток

Как приготовить Шашлык в казане

Установите  программу

Установите программу "Суп" на 10 минут.

Перед подачей  посыпать зеленью.

Перед подачей посыпать зеленью.

Пока варятся  макароны, обжариваем на растительном масле  на сковороде. Специи - по вкусу.

Пока варятся макароны, обжариваем на растительном масле на сковороде. Специи - по вкусу.

Теперь устанавливаем  температуру сушки в 70-72 градуса,  время сушки 24 часа.

Теперь устанавливаем температуру сушки в 70-72 градуса, время сушки 24 часа.

Говядину моем  в холодной воде, нарезаем небольшими  кусочками.

Говядину моем в холодной воде, нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем фарш,  разминая его лопаточкой, чтоб не образовывалось  комочков.

Обжариваем фарш, разминая его лопаточкой, чтоб не образовывалось комочков.

При ятного аппетита.

При ятного аппетита.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Шашлык в казане видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Шашлык в казане - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем