Сочные котлеты из говядины

Дата публикации:

01.09.2013

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

8-10

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / Котлеты /

Описание приготовления:

У каждой хозяйки есть свои особые приемы и хитрости, а я хочу поделиться с вами классическим рецептом рульки варено-копченой. По сути, тут правило одно - я обычно подаю с каким-нибудь гарниром из риса или картофеля, а также со свежим и овощами. Удачи. Раньше я готовила свиные кармашки с черносливом легко и вкусно. Чтобы начинка была более сочной и мягкой. Да, приготовление займет немало времени. Но зато на обед у вас будет оригинальный вариант блюда. Возьмите на заметку голубцы из барашка.

Ингридиенты:

  • Говядина нежирная  — 500 Грамм
  • Картофель — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Хлеб черный  — 1 Ломтик
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Смесь перцев молотых — По вкусу

Как приготовить Сочные котлеты из говядины

Яндекс.Маркет
1 Выложить  обратно мясо, добавить изюм и  крупно нарезанную курагу.

1 Выложить обратно мясо, добавить изюм и крупно нарезанную курагу.

Картошку порежьте  четвертинками и обжарьте на сильном огне,  затем плотно накрыть крышкой и  тушим на маленьком огне практически до  полной готовности картофеля.

Картошку порежьте четвертинками и обжарьте на сильном огне, затем плотно накрыть крышкой и тушим на маленьком огне практически до полной готовности картофеля.

	Смешайте все  ингредиенты, добавьте корейскую морковку,  нарезанные помидоры и зелень.

Смешайте все ингредиенты, добавьте корейскую морковку, нарезанные помидоры и зелень.

Мелко режем  овощи, и смешаем помидоры и перцы -  еще более мелкими кубиками.

Мелко режем овощи, и смешаем помидоры и перцы - еще более мелкими кубиками.

Дайте супу  настояться под крышкой 10 минут.

Дайте супу настояться под крышкой 10 минут.

Говяжью печень  промыть и обсушить салфеткой.

Говяжью печень промыть и обсушить салфеткой.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: