Сочные котлеты из свинины

Дата публикации:

26.07.2012

Время приготовления:

1 ч. 40 мин

Количество порций:

15-18

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления грудинки в горшочках уходит своими корнями в китайскую народную кухню. Стоит отметить, что почти на всей территории страны свиную грудинку ставят чуть ли не на первое и второе. Виноградные листья надо промыть и нарезать небольшими кусочками. Замочить в молоке минут на 2 Чистим Котлеты готовьте так – отварите картофель и морковь. Думаю, вы знаете, что такое говяжья грудинка. Это мясо быка с груди. Продается оно без кости, спрашивайте на рынке - точно найдете. Приготовить говяжью грудинку не очень легко, она весьма жесткая. Если просто обжарить на сильном огне, - азу приготовится в разы быстрее. Пробуйте, делитесь впечатлениями.

Ингридиенты:

  • Мякоть свиная  — 800 Грамм
  • Грудка куриная  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Хлеб белый сухой  — 3 Ломтика
  • Масло сливочное замороженное  — 70 Грамм
  • Сухари панировочные  — - По вкусу
  • Масло растительное  — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый  — - По вкусу

Как приготовить Сочные котлеты из свинины

Баранину  нарежьте на куски.

Баранину нарежьте на куски.

Первым делом  разогреваю сковороду с растительным маслом и  выкладываем первым слоем измельченный  лук на дно.

Первым делом разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываем первым слоем измельченный лук на дно.

Фарш выложите  в чашу мультиварки, добавьте немного  сливочного масла, измельченную зелень и змельчим.

Фарш выложите в чашу мультиварки, добавьте немного сливочного масла, измельченную зелень и змельчим.

Отварить и  почистить картофель и морковь. Остудить. Нарезать небольшими кубиками.

Отварить и почистить картофель и морковь. Остудить. Нарезать небольшими кубиками.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Сочные котлеты из свинины видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Сочные котлеты из свинины - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем