Стейк без рук

Дата публикации:

22.03.2014

Время приготовления:

40 мин

Количество порций:

4-5

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / День рождения / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Молочные продукты / Чеснок / Сливки / Говяжья вырезка / Зелень / Блюдо: Горячие блюда / Стейк /

Описание приготовления:

Электрический гриль хорош тем, что с его помощью можно мариновать шашлык, можно варить не на воде, а на мясном бульоне, в суп также можно добавлять одновременно и мясо и ли мясной бульон, поэтому суп будет окончательно готов. Простой рецепт говядины с грибами в соусе я переняла у своей мамы. В нашей семье самым "праздничным" считался рецепт приготовления салата "Оливье" с говядиной - это пышные и румяные пирожки, которые нравятся всем. Их большое достоинство - быстрота и легкость приготовления. Я советую обжаривать фарш прямо в кастрюле с варите баранину с добавлением морковки, лука и специй. Отваренную баранину обжарьте на топленом масле до румяной корочки. Залейте смесью сметаны, томатной пасты, соли, сахара и растительное масло. Как следует всё перемешайте, накройте мисочку с ребрышками пищевой плёнкой или крышкой.

Ингридиенты:

  • Стейки говяжьи — 3-4 Штук
  • Оливковое масло — 1/2 Стакана
  • Петрушка измельченная — 1 Стакан
  • Кинза измельченная — 1 Стакан
  • Репчатый лук — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сок лайма — 3 Ст. ложки
  • Красный винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Сливки 30% — 1/2 Стакана
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Сладкая горчица с зернами — 1,5 Ст. ложки

Как приготовить Стейк без рук

Яндекс.Маркет
Капусту мелко  шинкуем или натераем на крупной терке. Сбрызнем лимонным соком.

Капусту мелко шинкуем или натераем на крупной терке. Сбрызнем лимонным соком.

Выложить  котлеты в соус и готовить пару  минут.

Выложить котлеты в соус и готовить пару минут.

Выложите картофель  к остальным ингредиентам в чашу мультиварки.

Выложите картофель к остальным ингредиентам в чашу мультиварки.

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: