Стифадо

Дата публикации:

01.06.2016

Время приготовления:

2 ч. 50 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Традиционно в этот татарский пирог кладут баранину, но можно попробовать заменить её другим мясом. Шурпа - популярный восточный суп. Для блюда характерна повышенная жирность и нежность. Получается идеальный баланс. Перед вами - простой рецепт приготовления бульона из телятины. Бульон - вещь полезная и для взрослых, и для детей, то просто прочтите этот пошаговый рецепт для вас. Для приготовления вам понадобится всего несколько минут на красивое укладывание макарон, а можно просто запечь целым куском в духовке или на гриле. Такой салат мясной с грибами в домашних условиях готовить очень просто. Данный рецепт - до безумия простой.

Ингридиенты:

  • Говядина — 0,5 Килограмма
  • Лук — 3 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Корица — 1 Щепотка
  • Базилик  — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Розмарин  — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус  — 30 Миллилитров

Как приготовить Стифадо

Картофель  режем брусочками, и добавим, когда  мясо уже почти сварится.

Картофель режем брусочками, и добавим, когда мясо уже почти сварится.

Теперь перекладываем  к ребрышкам отваренный нут, замеченный  шафран и нарезанный картофель.

Теперь перекладываем к ребрышкам отваренный нут, замеченный шафран и нарезанный картофель.

Формируем не большие лепешки, выкладываем начинку.

Формируем не большие лепешки, выкладываем начинку.

Размешайте, проварите  еще пару минут.

Размешайте, проварите еще пару минут.

Посыпаем  сверху сыром и украшаем зеленью.

Посыпаем сверху сыром и украшаем зеленью.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Стифадо видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Стифадо - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем