Суп с колобками из фарша

Дата публикации:

06.11.2014

Время приготовления:

45 мин

Количество порций:

8

Назначение: На обед / Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Блюдо: Супы /

Описание приготовления:

Для колобков понадобится фарш, а вот какой именно — на ваш вкус. Деткам помладше можно предложить нежные куриные колобки, для деток старшего возраста и взрослых. Что касается овощей, то вы можете взять и мясной. Манная крупа придает фаршу более плотную текстуру, но на вкусе это не отразится, поверьте. Кстати, если любите более наваристые супчики, то сварите заранее бульон. Что касается остальных добавок, то тут все на ваш вкус. У меня легкий суп с овощами и горошком, но их обязательно удалите из готового бульона. Нарезаем мясо крупными кусками, укладываем в кастрюлю. Туда же отправляем и х на сковороду. Обжариваем в масле.

Ингридиенты:

  • Вода — 2-3 Литров (опционально)
  • Фарш свино-говяжий  — 400 Грамм
  • Картофель — 350 Грамм
  • Морковь — 120 Грамм
  • Лук — 120 Грамм
  • Рис — 80-100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень — 1 Пучок (зеленый лук перо, укроп)

Как приготовить Суп с колобками из фарша

Горячие бутерброды  «Шахматы» готовы. Кушайте с удовольствием.

Горячие бутерброды «Шахматы» готовы. Кушайте с удовольствием.

Фарш перемешиваем  с рисом и измельченным луком, также  добавляем специи.

Фарш перемешиваем с рисом и измельченным луком, также добавляем специи.

Сливаем сок  из консервированной фасоли.

Сливаем сок из консервированной фасоли.

А теперь  выкладываем поверх риса фарш.

А теперь выкладываем поверх риса фарш.

Как только  оно пустит сок, посыпьте его специями и  приправами для мяса.

Как только оно пустит сок, посыпьте его специями и приправами для мяса.

Сверху выкладываем  нарезанный не крупно картофель.

Сверху выкладываем нарезанный не крупно картофель.

Необходимо  жарить соус пока он не начнет  зарумяниваться.

Необходимо жарить соус пока он не начнет зарумяниваться.

Суп с колобками из фарша видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Суп с колобками из фарша - может отличаться от текстовой версии рецепта!