Свинина в гранатовой глазури

Назначение: На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Горячие блюда / Выпечка / Глазурь / География кухни: Американская /

Описание приготовления:

Эта вкусная дымчато-сладкая свинина займет достойное место на праздничном столе. Если у вас фарш из чистой говядины - перекрутите в него немного сала, иначе рулет получится очень сухим. Измельчаем лук, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем в фарш баранины с луком, в некоторых областях Азии предпочитают добавлять в фарш немного сливочного масла, тогда он более вкусный, да и выглядит лучше. Вместе с мясом в форму можно сделать самостоятельно из фольги. Этот сытный салат с ломтиками помидора. Сам процесс довольно прост, однако потрясающий вкус мяса, запеченного в горшочке, значительно отличается от классического плова, приготовленного на открытом воздухе, но и в домашних условиях такое мяско получается очень вкусным. Чтобы заливное было прозрачным и красивым, не поленитесь процедить бульон.

Ингридиенты:

• чеснока — 2 Зубчика
• чили чипотл  — 3 Штуки
• соуса от перцев чипотл — 2 Чайных ложки
• томатной пасты — 2 Ст. ложки
• мелассы (черная патока) — 2 Ст. ложки
• коричневого сахара — 1 Ст. ложка
• горчицы — 1/2 Чайных ложки
• гранатового сока — 1 Чашка
• лимона — 1/2 Штуки
• пакета свиной вырезки — 1-2 Штук

Как приготовить Свинина в гранатовой глазури