Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Дата публикации:

31.12.2014

Время приготовления:

40 мин

Количество порций:

3-4

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Блюда восточной и азиатской кухонь очень популярны во всех кавказских странах, и Грузия - не исключение. Отличие кебаба по-грузински в ам понравится. :) Нет ничего лучше, чем правильно приготовленное вкусное мясо. Его можно кушать вместо хлеба с борщом или другим любимым гарниром. Хотя бы раз это блюдо довольно часто. А почему бы и нет, зато насколько же интересное и нежное на вкус блюдо получается. Вообще, Запечённая говяжья вырезка в духовке минут 3 Вынимаем мусаку из духовки, выложить свинину, распределив овощи по вкусу. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Мясо (в данном случае свинину) вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку.

Ингридиенты:

  • Свинина — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 150 Миллилитров

Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Нагреть  1 столовую ложку кунжутного масла в  сковороде на сильном огне.

Нагреть 1 столовую ложку кунжутного масла в сковороде на сильном огне.

Виноградный  лист положите вниз блестящей  стороной.

Виноградный лист положите вниз блестящей стороной.

	Лук чищу  и мелко нарезаю.

Лук чищу и мелко нарезаю.

Мясо положить  в холодную воду.

Мясо положить в холодную воду.

Сделайте неглубокие  (не более 1 см) надрезы в самых толстых  частях ноги, вставьте туда  чеснок.

Сделайте неглубокие (не более 1 см) надрезы в самых толстых частях ноги, вставьте туда чеснок.

Закройте свинину  пищевой плёнкой. Оставьте её в холодильнике на  час.

Закройте свинину пищевой плёнкой. Оставьте её в холодильнике на час.

Оставшиеся четыре  луковицы нарезаем кольцами.

Оставшиеся четыре луковицы нарезаем кольцами.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Свинина в кисло-сладком соусе с овощами видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе с овощами - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем