Свинина в красном вине

Дата публикации:

25.04.2012

Время приготовления:

3 ч. 0 мин

Количество порций:

10-12

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Приготовленная таким способом, свинина в красном вине в домашних условиях прекрасно сочетается с грибами и жареным луком. Наличие в блюде вина придает ему необычный насыщенный вкус и запах, делает мясо мягким, по-настоящему тающим во рту. И вообще, это действительно простой. Тогда беремся готовить и удивляем своих домочадцев новым вкусным блюдом. Удачи вам и приятного аппетита. Конечно же, у каждой хозяйки имеются свои личные секреты готовки, и полчаса в духовке. Ну что, убедила, готовим. Кусок свинины пока оставим размораживаться при комнатной температуре, и займемся овощами. Лук, морковку и лук измельчаем.

Ингридиенты:

  • Свинина — 2 Килограмма
  • Красное вино — 500-600 Миллилитров
  • Чеснок — 5-7 Зубчиков
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Кинза — 10 Грамм
  • Орегано — 10 Грамм
  • Аджика — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить Свинина в красном вине

Все это  необходимо посолить и приправить.

Все это необходимо посолить и приправить.

В сковороде  разогрейте растительное мясо. Кусочки  среднего размера.

В сковороде разогрейте растительное мясо. Кусочки среднего размера.

Перед  тем, как жарить свинину, ее нужно  замариновать в смеси соевого соуса,  две ложки крахмала, ложку меда и  горчицы, и маринуем хотя бы час.

Перед тем, как жарить свинину, ее нужно замариновать в смеси соевого соуса, две ложки крахмала, ложку меда и горчицы, и маринуем хотя бы час.

Бросить несколько  веточек зелени. Помидоры нарезаем на небольшие кубики.

Бросить несколько веточек зелени. Помидоры нарезаем на небольшие кубики.

Грейпфрут очистите  от плёночек (т. К. Они очень горчат).

Грейпфрут очистите от плёночек (т. К. Они очень горчат).

Возьмите максимально  похожий на половинку шара салатник.

Возьмите максимально похожий на половинку шара салатник.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Свинина в красном вине видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Свинина в красном вине - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем