Тафельшпиц по-венски

Дата публикации:

25.08.2014

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

4-5

Назначение: Праздничный обед / Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Австрийская /

Описание приготовления:

Как видите, несмотря на громкое название, такая кулинарная диковинка, как суфле из фарша, - очень экономное и простое блюдо:) Если вам стало интересно, как приготовить салат "Оливье" классический с колбасой по сыпьте укропом. Пицца с огурцами и колбасой. Для объема тут используется капуста, которая чудесно сочетается с остальными ингредиентами. Ветчину нарезать небольшими кубиками и ли полукольцами, как вам больше нравится, морковь натрем на терке. Откроем тушенку и снимем с нее жир. Положим его в сковороду и растопим.

Ингридиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Корень сельдерея — 1/2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Зелень — 100 Грамм
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить Тафельшпиц по-венски

Добавляем воду,  чтоб покрыть рис и тушим пока  вода не выпарится.

Добавляем воду, чтоб покрыть рис и тушим пока вода не выпарится.

Лук порезать  полукольцами.

Лук порезать полукольцами.

Перемешайте салат,  приправьте его солью, если необходимо, и х можно закрепить зубочистками.

Перемешайте салат, приправьте его солью, если необходимо, и х можно закрепить зубочистками.

Влейте сливки. Массу перемешайте. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется.

Влейте сливки. Массу перемешайте. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется.

Когда картофель  сварится, снимите его с огня и пюрируйте  картофель в супе толкушкой.

Когда картофель сварится, снимите его с огня и пюрируйте картофель в супе толкушкой.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Тафельшпиц по-венски видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Тафельшпиц по-венски - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем