Тефтели с подливкой

Дата публикации:

14.10.2015

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

10-12

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты / Фарш / Сыр / Яйца / Молоко / Блюдо: Горячие блюда / Тефтели /

Описание приготовления:

Это практически классический рецепт тефтелей с подливкой, очень простой и будет под силу приготовить даже новичку в кулинарии, так как все процессы детально описаны и занимают минимум времени. В блендере смешать сок лайма, соевый соус, имбирь и оливковое масло. Замесите тесто. Оно дожно быть довольно мягкое и эластичное. У меня на учил один очень интересный вариант, как приготовить мясо по-французски с помидорами запекается в духовке под соусом "Болоньезе".

Ингридиенты:

  • Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
  • Луковица — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Фарш — 600-700 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр — 50 Грамм
  • Хлеб — 2 Ломтика
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Томатный соус — 500 Миллилитров
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей — 1 Штука

Как приготовить Тефтели с подливкой

Обжарьте их  в масле с обеих сторон по 5 минут.

Обжарьте их в масле с обеих сторон по 5 минут.

Формируем котлеты.

Формируем котлеты.

Для начала  необходимо вымыть и просушить мясо. Посолить и поперчить по вкусу.

Для начала необходимо вымыть и просушить мясо. Посолить и поперчить по вкусу.

Муку  просеиваем и добавляем к печеночно-овощной массе,  кладем яйцо и солим по вкусу.

Муку просеиваем и добавляем к печеночно-овощной массе, кладем яйцо и солим по вкусу.

По истечении  этого времени достать рулоны из  воды и убрать пленку. . .

По истечении этого времени достать рулоны из воды и убрать пленку. . .

Теперь  обжарим на весьма большом количестве  масла до легкой корочки.

Теперь обжарим на весьма большом количестве масла до легкой корочки.

Первым делом  делаем тузлук.

Первым делом делаем тузлук.

Мясо режем  небольшими кусочками. Лук измельчим.

Мясо режем небольшими кусочками. Лук измельчим.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Тефтели с подливкой видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Тефтели с подливкой - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем