Текс Мекс по-питерски

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш / Перец / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Мексиканская /

Ингридиенты:

• мясной фарш — 400-500 Грамм (у меня была свинина)
• бекон — 150-200 Грамм (я брала сырокопченый)
• лук — 1 Штука
• томатная паста — 5-6 Ст. ложек (в оригинале нужны томаты без кожуры)
• острый красный перчик — 1 По вкусу
• кинза — 1 По вкусу
• твердый сыр — 50 Грамм
• кукурузные чипсы Начос — 2 Штуки (у нас были 2 упаковки)

Описание приготовления:

Бекон нарежьте полосками и обжарьте на среднем огне. Обжаривать до коричневатого цвета со всех сторон. Затем выложите на тарелку, застеденную бумажным полотенцем. Говядину и свинину выложите в отдельные миски и засыпьте крупной солью. Не натирайте, просто засыпьте. Лук почистите. Курицу посыпьте солью, выдавите на нее чеснок и посыпьте любимыми сушеными травами. Мясо, колбаски и курицу, можете копчености, можете уже готовое.