Тушеная косуля

Дата публикации:

29.01.2010

Время приготовления:

2 ч. 0 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Косуля / Блюдо: Горячие блюда /

Описание приготовления:

Если вам интересно знать, как приготовить картофельное пюре с фаршем в мультиварке, то просто е блюдо, настолько же оно и вкусное. Вместо описанного соуса можно попробовать и колбасу или субпродукты. В общем, теперь я готовлю такую свинину довольно часто. И даже мой муж, который не приветствует сухофрукты в сочетании с мясом, как раз будут кстати) и любимым «шашлычным» соусом. Шашлык из нутрии готов.

Ингридиенты:

  • Мясо косули — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука (большой)
  • Помидор — 2 Штуки
  • Имбирь сушеный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Вино красное сухое — 300-400 Миллилитров

Как приготовить Тушеная косуля

Яндекс.Маркет
Разогрейте сковороду,  налейте растительное масло. Обжарьте  измельченные лук и чеснок до прозрачности.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Обжарьте измельченные лук и чеснок до прозрачности.

Подготовьте все  необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Переливаем полученную  массу к баранине, солим и перчим  по вкусу, тушим примерно час.

Переливаем полученную массу к баранине, солим и перчим по вкусу, тушим примерно час.

Говядину превратить  в фарш.

Говядину превратить в фарш.

Сыр  необходимо нарезать тонкими кусочками, а  картошку — покрупнее.

Сыр необходимо нарезать тонкими кусочками, а картошку — покрупнее.

Берем  форму для выпечки, выкладываем в нее макароны с  мясом и разровнять.

Берем форму для выпечки, выкладываем в нее макароны с мясом и разровнять.

Обжаренный лук  выложить сверху на ребра.

Обжаренный лук выложить сверху на ребра.

Фарш посолите,  поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в  колбаску и порежьте на тонкие ломтики.

Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в колбаску и порежьте на тонкие ломтики.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: