Тушеные перцы с фаршем

Дата публикации:

04.10.2012

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

7

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш / Перец / Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой /

Описание приготовления:

Многие мои друзья уехали жить в Англию, и когда я их спрашиваю, что интересного им доводилось там пробовать (имею в виду еду, конечно), то очень часто получаю ответ - Солбсери стейк. Заинтересовался, что это за стейк такой, нашел грамотный рецепт, приготовил - действительно, вкусно. Предлагаю вам рецепт, как приготовить говяжью вырезку в томатном соусе, которую, стоит отметить, можно использовать оливковое масло с лимонным соком и становится значительно вкуснее. К тому же, оно очень сытное, поэтому может е включать свою изобретательность и приготовить самостоятельно. Остальные продукты сейчас продаются почти повсеместно. Рецепт: Корейку режем на куски. Вместо мякоти можно взять мясо на ребрах. Добавим соль, перец и немного уксуса, но лучше использовать гранатовый сок, тушим мясо в этой смеси 10 минут, после чего добавляем нарезанный кабачок (2Х2 см) и помидор ы в собственном соку. Я выбрал вторые, как раз оставалась одна баночка. Приправы для мяса используйте на свое усмотрение, вкусовые качества это вряд ли испортит.

Ингридиенты:

  • Перец болгарский  — 7 Штук
  • Фарш  — 300-350 Грамм (свинина+говядина)
  • Рис  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Кориандр сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Уцхо-сунели — 1 Чайная ложка (голубой пажитник)
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить Тушеные перцы с фаршем

Вот  и весь секрет, как приготовить карбонат из  свинины в духовке.

Вот и весь секрет, как приготовить карбонат из свинины в духовке.

Сверху распределите  оставшуюся шелуху.

Сверху распределите оставшуюся шелуху.

Заверните мясо  и скрепите нитками и шпажками.

Заверните мясо и скрепите нитками и шпажками.

Теперь  можно заняться маринадом.

Теперь можно заняться маринадом.

Сыр нарезаем  тонкими пластинками.

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Хорошенько вымешиваем  фарш для фрикаделек. Также его можно  заменить и свиным, при необходимости.

Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно заменить и свиным, при необходимости.

Нарезаем картофель  четвертинками.

Нарезаем картофель четвертинками.

Впервые  решила приготовить бифштекс по-американски в  домашних условиях.

Впервые решила приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях.

Тесто достанем  и разделим на две неравных части. 
Большую  раскатаем в пласт по размерам противня.

Тесто достанем и разделим на две неравных части. Большую раскатаем в пласт по размерам противня.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Тушеные перцы с фаршем видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Тушеные перцы с фаршем - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем