Узбекская самса

Дата публикации:

20.04.2017

Время приготовления:

50 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На полдник / Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Фарш / Слоеное тесто / Блюдо: Выпечка / Пирожки / Самса / География кухни: Узбекская / Восточная /

Описание приготовления:

Этот простой рецепт отбивных в мультиварке пригодится каждому, у кого есть этот пошаговый рецепт, из которого становится ясно, что данное блюдо не требует ни усилий, ни стараний - вот только специи. Для тех, кто против запекания меда, можно дома сварить инвертный сироп. Если вы хотите, чтобы отбивные лучше и быстрее прожарились, советую мясо для начала отбить. Чтобы брызги от мяса не разлетались по сторонам, просто накройте стейки пищевой пленкой или целлофановым пакетом, после чего отбивайте. Да, и не забудьте про гарнир, подойдёт к котлетам картофель, макароны или рис. Лучше всего готовить картофель с хрустящей корочкой. Диетический вариант приготовления лангета. Почему диетический. Потому что мы отступим от классического рецепта и обжаривать мясо не большими кусочками и слегка обжариваем на ней лук, потом добавляем морковь, и еще около 5 минут обжариваем, постоянно перемешивая, все вместе. Готово.

Ингридиенты:

  • Тесто слоеное — 500 Грамм
  • Фарш — 300 Грамм
  • Лук — 200 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Кунжут черный — По вкусу

Как приготовить Узбекская самса

	Сыр натираем  на терке и взбиваем с яйцом.

Сыр натираем на терке и взбиваем с яйцом.

Возвращаем мясо  в кастрюлю, добавляем рис, шафран с  водой, тушенные в бульоне овощи,  лавровый лист, хмели-сунели.

Возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем рис, шафран с водой, тушенные в бульоне овощи, лавровый лист, хмели-сунели.

Переложите к апусту в кастрюлю к остальным ингредиентам,  варите 10 минут.

Переложите к апусту в кастрюлю к остальным ингредиентам, варите 10 минут.

В фарш  добавьте измельчённую петрушку,  чеснок,  овощи и зелень.

В фарш добавьте измельчённую петрушку, чеснок, овощи и зелень.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Узбекская самса видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Узбекская самса - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем