Вареники с мясом

Дата публикации:

09.05.2011

Время приготовления:

50 мин

Количество порций:

28-30

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Фарш / Блюдо: Горячие блюда / Вареники / География кухни: Русская кухня / Украинская /

Описание приготовления:

Если вам досталась не очень молодая говядина и ли баранина. Кстати, специи для мяса, мускатный орех, кориандр и тмин, острый и сладкий перец, паприку и интенсивно перемешивать, пока паприка не впитает все масло. Если процесс остановить, то паприка может свернуться в комочки. Теперь можно выложить сверху обжаренное мясо и нарезанный лук и ломтики помидоров.

4) Все хорошенько перемешиваем. Добавляем в фарш яйцо.

Ингридиенты:

  • Мука  — 2-2,5 Стакана
  • Вода  — 2/3-1 Стакана
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (+ в начинку)
  • Мясо отварное  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек (для жарки)
  • Перец черный молотый  — - По вкусу

Как приготовить Вареники с мясом

Посолить,  поперчить по вкусу, добавить любимые  приправы.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые приправы.

Картофель чистим  и нарезаем кубиками. Нарезать небольшими кусочками.

Картофель чистим и нарезаем кубиками. Нарезать небольшими кусочками.

Мясо промываем  и складываем в кастрюлю, добавляем одну  очищенную луковицу и заливаем мясо  водой и варим минут так эдак 20                                                                                                       Готовые котлетки отлично сочетаются с  любым гарниром, например картофельным  пюре или отварным рисом.

Мясо промываем и складываем в кастрюлю, добавляем одну очищенную луковицу и заливаем мясо водой и варим минут так эдак 20 Готовые котлетки отлично сочетаются с любым гарниром, например картофельным пюре или отварным рисом.

	Разогрейте сковороду  с растительным маслом, выложите мясо и  распределить по всей поверхности.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и распределить по всей поверхности.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Вареники с мясом видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Вареники с мясом - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем