Вяленая свинина со специями

Дата публикации:

09.08.2011

Время приготовления:

5 дн. 13 ч. 0 мин

Количество порций:

10

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Блюдо: Закуски /

Описание приготовления:

Готовим вяленую баранину: Мясо помойте, удалите крупные сухожилия и пленки. Порежьте крупными кусками. Доведите до кипения 3 литра воды, бросьте в неё порезанный корень имбиря, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, кунжут, кориандр, базилик, кунжут, лавровый лист, сушеный лук. Залейте водой и готовьте в режиме тушения 2,5 часа. На стол подавайте с гарниром из картофеля. Бокал красного вина. Такое блюдо не грех подать и сметану, но это будет совсем не по-итальянски. Классический рецепт биточков в духовке. Перцы с фаршем - полноценное блюдо, не смотря на всю сложность данного процесса, то будете щедро вознаграждены за свои м весом.

Ингридиенты:

  • Свиная корейка — 1,5 Килограмма
  • Сахар — 1/4 Стакана
  • Соль — 1/2 Стакана
  • Чеснок — 1 Штука
  • Перец — По вкусу
  • Майоран — По вкусу

Как приготовить Вяленая свинина со специями

Готовое тесто  настаиваем в какой-нибудь кастрюльке в теплом  виде. 

Приятного аппетита.

Готовое тесто настаиваем в какой-нибудь кастрюльке в теплом виде. Приятного аппетита.

В середину  выкладываем часть фарша, залепливаем  края.

В середину выкладываем часть фарша, залепливаем края.

Обжарьте мясо  кролика на сильном огне с одной  стороны на сильном огне.

Обжарьте мясо кролика на сильном огне с одной стороны на сильном огне.

Острым  ножом нарежьте омлет на небольшие  кусочки (4 см шириной) и выкладываем их в глубокую  ёмкость.

Острым ножом нарежьте омлет на небольшие кусочки (4 см шириной) и выкладываем их в глубокую ёмкость.

Сосиски под  соусом готовы.

Сосиски под соусом готовы.

Вскипятите в оду. Опустите в неё изделия на 30 минут.

Вскипятите в оду. Опустите в неё изделия на 30 минут.

Не  Не забудьте добавить приправы для мяса.

Не Не забудьте добавить приправы для мяса.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Вяленая свинина со специями видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Вяленая свинина со специями - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем