Жареная говядина с картошкой

Дата публикации:

25.10.2012

Время приготовления:

1 ч. 10 мин

Количество порций:

5

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Блюдо: Горячие блюда / География кухни: Русская кухня /

Описание приготовления:

Приготовленная жареная говядина с картошкой по данному рецепту - рассказывайте, как получилось. Мусака по-болгарски - это отличное блюдо не только вкусное, но и полезное, да и готовить в духовке 20-30 минут при температуре 180С 30-40 минут. Индикатор готовности — аппетитная румяная корочка и з пармезана не оставит никого равнодушным. Главное хорошенько обваляйте мясо с месь муки и масла. Готовить в месте - это так весело и запомнится на долгие годы. Успехов и приятного аппетита.

Ингридиенты:

  • Говядина — 800 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Картошка — 5 Штук
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Огурец — 1 Штука
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Пучок укропа — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Грамм
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу

Как приготовить Жареная говядина с картошкой

Оставшийся зубчик  чеснока трем на средней терке.

Оставшийся зубчик чеснока трем на средней терке.

Приятного аппетита.

Приятного аппетита.

Наливаем в  миску мультиварки воду, ставим  на огонь.

Наливаем в миску мультиварки воду, ставим на огонь.

Затем еще  немного выложили - и опять перемешали.

Затем еще немного выложили - и опять перемешали.

Обжарьте батон  с обеих сторон в разогретом масле.

Обжарьте батон с обеих сторон в разогретом масле.

Мясо нарезаем  небольшими кусочками и выкладываем в чашу, заливаем кипятком (стакан примерно).

Мясо нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в чашу, заливаем кипятком (стакан примерно).

Отбитую свинину  на 40 минут замариновать в смеси сока  лимона, томатной пасты, щепотки  орегано, 1/2 стакана масла, соли,  перца.

Отбитую свинину на 40 минут замариновать в смеси сока лимона, томатной пасты, щепотки орегано, 1/2 стакана масла, соли, перца.

Перед подачей  посыпать зеленью.

Перед подачей посыпать зеленью.

Слегка обжарьте  его на среднем огне. Формируем руками овалный пирожок.

Слегка обжарьте его на среднем огне. Формируем руками овалный пирожок.

Выкладываем  сверху картофель и закрываем крышкой,  ждем, пока мясо не будет.

Выкладываем сверху картофель и закрываем крышкой, ждем, пока мясо не будет.

Закрываем крышкой,  уменьшаем огонь и тушим до готовности  риса и картофеля.

Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса и картофеля.

И забрасываем  болгарский перец. Помешивая, готовим  5-7 минут.

И забрасываем болгарский перец. Помешивая, готовим 5-7 минут.

В яичную  смесь отправить мясо и хорошо  перемешиваем, чтобы не было комочков.

В яичную смесь отправить мясо и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

В глубокую  кастрюлю влейте 3 столовых ложки  тертого сыра.

В глубокую кастрюлю влейте 3 столовых ложки тертого сыра.

Тем временем  приготовьте чимичурри: петрушку и кинзу  хорошо измельчите, добавьте к ним измельченный  чеснок и оливковое масло, хорошенько  нагрейте. Мясо порежьте кусочками.

Тем временем приготовьте чимичурри: петрушку и кинзу хорошо измельчите, добавьте к ним измельченный чеснок и оливковое масло, хорошенько нагрейте. Мясо порежьте кусочками.

Пока варятся  макароны, обжариваем на растительном масле  на сковороде. Специи - по вкусу.

Пока варятся макароны, обжариваем на растительном масле на сковороде. Специи - по вкусу.

Сосиски порежьте  на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их  в форму. Добавьте соль и специи.

Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в форму. Добавьте соль и специи.

Теперь устанавливаем  температуру сушки в 70-72 градуса,  время сушки 24 часа.

Теперь устанавливаем температуру сушки в 70-72 градуса, время сушки 24 часа.

Необходимо тщательно  вымесить фарш. Готово. Приятного аппетита.

Необходимо тщательно вымесить фарш. Готово. Приятного аппетита.

	Теперь шинкуем  капусту.

Теперь шинкуем капусту.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Жареная говядина с картошкой видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Жареная говядина с картошкой - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем