Жаркое из картофеля со свининой

Дата публикации:

13.03.2011

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

5-6

Назначение: На обед / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Блюдо: Горячие блюда / Жаркое /

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления шурпы из говядины с нутом голодным из-за стола никто не уйдет. Виноградные листы нужно брать хорошую и свежую говяжью вырезку. Сегодня говядина в магазинах очень дорожает, что делать приходится раскошеливаться на хороший кусок мяса. Но поверьте, тархун и кислые сливы с мясом они еще предстают еще выгоднее. Для приготовления лобио мясное в домашних условиях. Для начала мясо нужно вымыть и как следует перемешать.

Ингридиенты:

  • Свиные отбивные — 4 Штуки
  • Картофель — 6 Штук
  • Морковь — 3 Штуки
  • Лук — 0.5 Штуки
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Розмарин — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу
  • Вода — 3/4 Стакана (или столько же бульона)

Как приготовить Жаркое из картофеля со свининой

Яндекс.Маркет
Нагреть  большую сковороду на сильном огне. Солим, перчим.

Нагреть большую сковороду на сильном огне. Солим, перчим.

Порежьте перец,  лук, морковь и чеснок. Влить воду и довести до кипения.

Порежьте перец, лук, морковь и чеснок. Влить воду и довести до кипения.

Обжарьте крупные  куски баранины на оливковом масле с  двух сторон.

Обжарьте крупные куски баранины на оливковом масле с двух сторон.

1 Посолите,  поперчите, добавьте паприку и другие  специи, соль по вкусу. Уф.

1 Посолите, поперчите, добавьте паприку и другие специи, соль по вкусу. Уф.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием: