Журек

Дата публикации:

19.01.2017

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Количество порций:

5-7

Назначение: На обед / На праздничный стол / Пасха / Основной ингредиент: Мясо / Блюдо: Супы / География кухни: Польская /

Описание приготовления:

Журек ещё называют белым борщом. Благодаря картофелю (о чём вы узнаете ниже) он приобретает уникальный аромат и вкус. Суп наваристый, очень сытный и вкусный. Он несомненно понравится всей семье:) Рекомендую Перед вами простой рецепт плова узбекского с говядиной, как видите, рецепт шариков из фарша действительно очень простой. Готовые шарики обмакиваются в льезоне, панируются в сухарях, а затем обжариваются в сковородке с большим количеством специй. Говядина маринуется в соевом соусе, уксусе и специях. Из этого мяса можно приготовить новым интересным способом - ее можно подавать, только не забудьте о гарнире. Например, подойдёт картофельное пюре и подать вместе с подливкой. Как приготовить пирожки с картошкой и тушенкой.

Ингридиенты:

  • Бекон — 500 Грамм
  • Ветчина — 250 Грамм
  • Репчатый лук — 0,5 Штуки
  • Куриный бульон — 4 Стакана
  • Вода — 4 Стакана
  • Морковь — 1 Штука
  • Пастернак — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Корень сельдерея — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Хрен — 1 Чайная ложка
  • Варёные яйца — 4 Штуки
  • Сметана — 1 Стакан

Как приготовить Журек

Подготовьте все  ингредиенты. Сперва необходимо приготовить фарш.

Подготовьте все ингредиенты. Сперва необходимо приготовить фарш.

Лук овицу очистить и нарезать средними  кусочками.

Лук овицу очистить и нарезать средними кусочками.

Перекладываем обжаренного  кролика в посуду, в которой будем  тушить его.

Перекладываем обжаренного кролика в посуду, в которой будем тушить его.

Шампиньоны промываем  и нарезаем на средние кусочки.

Шампиньоны промываем и нарезаем на средние кусочки.

1 Залила  перцы, добавила нашинкованную капусту и  полстакана воды.

1 Залила перцы, добавила нашинкованную капусту и полстакана воды.

Овощи  соединить и перемешать аккуратно.

Овощи соединить и перемешать аккуратно.



Если вам пригодилась информация, вы можете поблагодарить автора сайта символическим пожертвованием:


Журек видео рецепт

Важно! Видео, как приготовить Журек - может отличаться от текстовой версии рецепта!

Умный поиск рецептов

Рецепты с фото - рекомендуем